Thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Công an xã Đông Trạch đã tích cực tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã triển khai đồng bộ nhiều hoạt động tuyên truyền, kiểm tra, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Theo đó, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã đã tiến hành kiểm tra 12 nhà hàng, bếp ăn lưu động cùng 11 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe, kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở và quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.
Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các cơ sở đã chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; ý thức trách nhiệm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm ngày càng được nâng cao. Các cơ sở cơ bản bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến, kinh doanh và phục vụ thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bên cạnh những kết quả đạt được, Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở một số cơ sở tiếp tục bổ sung, hoàn thiện hồ sơ, giấy tờ theo quy định như giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và các thủ tục liên quan nhằm bảo đảm hoạt động kinh doanh đúng quy định của pháp luật.
Thời gian tới, Công an xã Đông Trạch sẽ tiếp tục chủ động tham mưu cấp ủy, chính quyền địa phương tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; đẩy mạnh phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời nâng cao hiệu quả tuyên truyền, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh, giữ vững an ninh, trật tự trên địa bàn.
CTV
