Nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, vừa qua, Công an xã Tân Mỹ đã phối hợp với UBND xã thành lập đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, quán nhậu trên địa bàn.
Trong đợt kiểm tra, đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra 05 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu, điều kiện chế biến, sử dụng phụ gia thực phẩm, hồ sơ pháp lý liên quan và các quy định đối với người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm.
Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm. Đối với một số nội dung còn thiếu sót, đoàn công tác đã trực tiếp hướng dẫn, nhắc nhở khắc phục, yêu cầu các cơ sở thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật nhằm bảo đảm an toàn cho thực khách. Bên cạnh hoạt động kiểm tra, lực lượng Công an xã đã trực tiếp tuyên truyền, phổ biến các quy định của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành; phân tích những nguy cơ, hậu quả của việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng hoặc không bảo đảm điều kiện vệ sinh.
Đồng thời, vận động các chủ cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm, đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, chủ động thực hiện đầy đủ các quy định trong quá trình chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm. Sau khi được tuyên truyền, hướng dẫn, 05/05 cơ sở được kiểm tra đã ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu để xảy ra vi phạm.
Thông qua hoạt động kiểm tra kết hợp tuyên truyền, Công an xã Tân Mỹ tiếp tục nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật của các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh an toàn, văn minh, bảo vệ quyền và lợi ích của người tiêu dùng, đồng thời giữ vững an ninh, trật tự trên địa bàn.
Ngọc Vũ
